Μανόλης Ν. Σταυρακάκης

Ο Μανόλης Ν. Σταυρακάκης είναι Ομότιμος Καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Διετέλεσε Διευθυντής του Εργαστηρίου Αμπελολογίας και Αντιπρύτανης στο ίδιο πανεπιστήμιο.

Έχει δημοσιεύσει μεγάλο αριθμό ερευνητικών εργασιών στο αντικείμενο της ταυτοποίησης και διάκρισης των ποικιλιών αμπέλου με την αμπελογραφική περιγραφή, τις βιοχημικές και μοριακές μεθόδους, ενώ έχει συμβάλει ως επιστημονικός υπεύθυνος στην επίλυση σημαντικών προβλημάτων του ελληνικού αμπελώνα, με την εκπόνηση και την εφαρμογή μελετών και ερευνητικών προγραμμάτων.

Έχει συμμετάσχει, ως συντονιστής ή μέλος, σε διεπιστημονικές ερευνητικές επιτροπές του αμπελουργικού και αμπελοοινικού τομέα και έχει διατελέσει εθνικός εκπρόσωπος στο Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου (OIV).

Νίκος Ζήκος

Ο Νίκος Ζήκος είναι Απόφοιτος του Χημικού Τμήματος του ΕΚΠΑ, με Μεταπτυχιακό δίπλωμα ειδίκευσης και Διδακτορική Διατριβή στη Βιομηχανική Χημεία και κάτοχος δεύτερου Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης στη Διοίκηση Επιχειρήσεων (ΜΒΑ) από το ΕΑΠ και του Πιστοποητικού Ειδίκευσης στη Συμβουλευτική και τον Προσανατολισμό από την ΑΣΠΑΙΤΕ.

Έχει διατελέσει αναπληρωτής αρχισυντάκτης στο περιοδικό Χημικά Χρονικά (2016-2017) και έχει δημοσιεύσει μεγάλο αριθμό άρθρων σε πρακτικά διεθνών και πανελλήνιων συνεδρίων, όπως και ξένων και ελληνικών επιστημονικών περιοδικών. Επιπλέον, έχει συνεργαστεί συστηματικά με επιστημονικούς φορείς, αναλαμβάνοντας τον ρόλο του κριτή εργασιών σε θεματικές συνεδρίων που άπτονται των επιστημονικών του ενδιαφερόντων. Είναι συγγραφέας τεσσάρων συλλογικών τόμων στο αντικείμενο της Συμβουλευτικής, εμπειρογνώμων του ΙΕΠ στην αναμόρφωση και εκπόνηση Προγράμματος Σπουδών και εκπαιδευτικού υλικού για τη Β’ τάξη του Γενικού Λυκείου και επιμορφωτής στον θεσμό "Μαθητεία". Διαθέτει, επίσης, μακροχρόνια εμπειρία σε θέματα Εκπαίδευσης Ενηλίκων (ΙΕΚ, σεμινάριο MOODLE) και είναι πιστοποιημένος εκπαιδευτής (ΕΟΠΠΕΠ). Εργάζεται ως Χημικός με θητεία στο Ζάννειο Πειραματικό Γυμνάσιο Πειραιά.